Mục đích, nhiệm vụ, phương pháp tiến hành thí nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Mục đích, nhiệm vụ, phương pháp tiến hành thí nghiệm
3.1. Mục đích và nhiệm vụ thí nghiệm
Mục đích
Khảo sát các yếu tố để hoàn thiện sản phẩm bột tỏi đen hòa tan
Nhiệm vụ thí nghiệm
Khảo sát tỷ lệ bột cam thảo phối trộn
Khảo sát tỷ lệ bột quế phối trộn
Khảo sát tỷ lệ nước pha
Khảo sát nhiệt độ nước pha
Khảo sát thị hiếu người tiêu dùng
Địa điểm và thời gian thực hiện đề tài
Địa điểm
Phòng thí nghiệm Viện Công nghệ Sinh học- Thực phẩm trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian: tháng 1/2018
3.2. Phương pháp tiến hành
3.2.1. Dụng cụ và thiết bị
- Nồi
- Bếp
- Máy ghép mí
- Ly, đũa, khăn giấy
3.2.2. Nguyên liệu và hóa chất
- Enzyme cenlulase
- Bột quế hòa tan
- Bột cam thảo hòa tan
Mục đích
Khảo sát các yếu tố để hoàn thiện sản phẩm bột tỏi đen hòa tan
Nhiệm vụ thí nghiệm
Khảo sát tỷ lệ bột cam thảo phối trộn
Khảo sát tỷ lệ bột quế phối trộn
Khảo sát tỷ lệ nước pha
Khảo sát nhiệt độ nước pha
Khảo sát thị hiếu người tiêu dùng
Địa điểm và thời gian thực hiện đề tài
Địa điểm
Phòng thí nghiệm Viện Công nghệ Sinh học- Thực phẩm trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian: tháng 1/2018
3.2. Phương pháp tiến hành
3.2.1. Dụng cụ và thiết bị
- Nồi
- Bếp
- Máy ghép mí
- Ly, đũa, khăn giấy
3.2.2. Nguyên liệu và hóa chất
- Enzyme cenlulase
- Bột quế hòa tan
- Bột cam thảo hòa tan
Oanh10A-14107191- Tổng số bài gửi : 1
Join date : 19/01/2018
Similar topics
» các thí nghiệm tiến hành
» Các phương pháp phân tích - phương pháp xử lý số liệu
» Phương pháp đánh giá sản phẩm
» bố trí thí nghiệm
» Bố trí thí nghiệm
» Các phương pháp phân tích - phương pháp xử lý số liệu
» Phương pháp đánh giá sản phẩm
» bố trí thí nghiệm
» Bố trí thí nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|